辣白菜豆腐汤🥣

作者： doudou朵

夏天下饭，可以下两大碗饭……

用料

• 辣白菜 300 克
• 金针菇 200 克
• 辣椒酱 2勺
• 豆腐 1块
• 五花肉 50克
• 盐 少许
• 糖 1勺

辣白菜豆腐汤🥣的做法步骤

步骤 1

辣白菜，五花肉大蒜生姜切好备用

步骤 2

金针菇，豆腐(最好是嫩豆腐)，豆腐忘记拍照了

步骤 3

淘米水，这是汤的关键，淘米水第二遍不要倒掉，留着当汤用

步骤 4

五花肉用油煎一下，变色加入辣白菜继续炒一下，加2⃣️勺辣酱，再加入淘米水烧开

步骤 5

水开加豆腐，用小火，让豆腐慢慢入味

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步骤 6

步骤 6

再加金针菇，加入一点糖，一些盐，不需要加鸡精什么的，已经很鲜

步骤 7

没买到小葱，根据个人喜好撒一点

辣白菜豆腐汤🥣的小贴士

酸酸甜甜，去了一趟东北才知道辣白菜可以这么好吃😋

菜谱创建时间：2019-07-20 13:47:44