芹菜香菇虾仁猪肉馄饨

作者： 艾夏妈妈

最近天气热了，选择一个在空调下面能完成只需在火边呆一小会儿的食物，是避暑的刚需，所以包馄饨是个很好的选择！

用料

• 虾仁 250克
• 猪肉 500克
• 馄饨皮 80张
• 鸡蛋 1个
• 香菇 6朵
• 葱、姜、酱油、蚝油 若干
• 芹菜 500克

芹菜香菇虾仁猪肉馄饨的做法步骤

步骤 1

肉馅儿加入盐、蚝油、酱油、鸡蛋、葱姜末拌匀，继续加入剁好的香菇末

步骤 2

芹菜单独剁细，加入盐杀水挤掉多余水分后加入食用油拌匀。

步骤 3

香菇肉馅里加入虾仁，我用的是买来的冰冻虾仁化冻就可以用了。

步骤 4

加入拌了油的芹菜末一起拌匀，再综合调整咸度，馅料就完成了！

步骤 5

成品如图，包好的馄饨因为手没洗顾不上拍照了。

步骤 6

用了自己家做的油泼辣子＋酱油＋香菜末＋紫菜，做了红汤龙抄手，也很美味！

菜谱创建时间：2019-07-20 12:49:05