番茄炒蛋

作者： Socky妹妹

用料

• 西红柿 普通2个/普罗旺斯1个
• 鸡蛋 2个
• 蒜头 2瓣
• 小葱 1根
• 糖 克
• 盐 克
• 油 克

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋搅散➕淀粉水；1个番茄切碎，1个切块1；小葱切花；蒜头拍碎

步骤 2

4-5成油温下蛋液，两面金黄盛起

步骤 3

小火煎蒜头，不想吃到蒜头的，煎金黄捞起丢掉；倒入番茄翻炒至起沙，根据你喜欢吃成块还是糊状自行把握时间。（可以加入番茄膏，番茄味更浓）

步骤 4

在番茄中倒入鸡蛋，翻炒均匀，倒入淀粉水

步骤 5

加糖、盐、葱花，翻炒，起锅

菜谱创建时间：2019-07-20 12:16:36