夏天的荞麦冷面

作者： Jacquie0413

用料

• 荞麦面 一把
• 鸡蛋 1个
• 黄瓜 1根
• 西红柿 1个
• 荞麦面汁 适量
• 紫苏叶 几片

夏天的荞麦冷面的做法步骤

步骤 1

原材料摆一摆

步骤 2

蔬菜都是简单的切切切，只有蛋需要摊大饼一样摊熟后切丝。

步骤 3

只有荞麦面汁是冷面的灵魂。

步骤 4

荞麦面煮熟以后冷水浸泡一下，增加柔韧性。我们家喜欢把料和topping都分开放，自己随意添加。这是2人份夏季冷面啦～

夏天的荞麦冷面的小贴士

技巧就是尽情地添加自己喜欢的东西，不要手软。金枪鱼罐头和美乃滋这次没放，因为我家的健身达人要减脂，平时我自己是会加的。

菜谱创建时间：2019-07-20 08:59:33