蒜蓉对虾

作者： 平水逢秀

跟酒店的味道一模一样，关键自己做的健康，自制美食很有成就感。

用料

• 蒜 1头
• 盐 3克
• 粉丝 2把
• 对虾 10只
• 酱油 1勺
• 耗油 1勺
• 料酒 1勺
• 白糖 少量
• 豆瓣酱 1勺

蒜蓉对虾的做法步骤

步骤 1

开水浸泡30分钟

步骤 2

虾开背，剪须剪脚

步骤 3

热锅冷油，5分热的时候加入蒜泥

步骤 4

把各种调料混合，酱油，蚝油，盐，糖，豆瓣酱，料酒，水，倒进锅内。

步骤 5

摆盘

步骤 6

蒸15分钟，开锅。

蒜蓉对虾的小贴士

给虾开背最费时间，用刀划开，不能全部剪断。

菜谱创建时间：2019-07-19 21:50:59