1、江米洗净添水，做成糯米饭。把做好的糯米饭放入盆中，用擀面杖捣烂。
2、捣到米饭看不到颗粒时，根据自己的口味加入适量的白砂糖，掌握不好可以分次加，继续用擀面杖捣。
3、多捣一会，做出来更筋道。
4、熟黄豆粉铺在案板上，可以多放一些，把捣好的糯米饭倒在上面，可以多折几次，使里面也是慢慢的黄豆粉，口味更浓郁。
5、切成小块就可以吃了，也可以放到冰箱里冷藏一会再吃，凉凉的，更适合在夏天吃。