红烧南美白虾

作者： Rebeccazuo

山姆会员店买的南美白虾，做给美国回来的女儿。

用料

• 盐 克
• 八角 个
• 酱油 勺
• 五花肉 克
• 料酒 勺
• 盐 克
• 虾 只
• 葱 根
• 姜 片
• 生抽 勺
• 老抽
• 冰糖
• 淀粉

红烧南美白虾的做法步骤

步骤 1

白虾洗净沥干，去虾线

步骤 2

热锅冷油，煸五花肉和姜，出香味，放入虾，翻炒至全黄且虾皮发皱。

步骤 3

放料酒，八角，老抽生抽，加水没过虾，加冰糖，盖住盖子焖一小会入味。

步骤 4

大火收汁，加入葱丝，放入事先调好的淀粉糊糊勾芡。出盘。

菜谱创建时间：2019-07-19 12:15:09