竹笋切块,切块口感更好,放入高压锅大火七分钟左右转小火约二十分钟,把汤水倒出来,备用
竹笋汤水和无骨鸭爪一起放入高压锅大火转小火二十分钟
虾去壳,备用
鸭爪,虾,香菇,生粉加水勾芡,一直搅拌至稠,加入竹笋(盐,鸡精适量)最后加点酱油辅色,再加入香菜。