处理好的牛（我买的是超市处理好的那种），加【A组】和水，高压锅15分钟。锅烧热加油，爆香蒜
再加金钱肚（切片），翻炒一下；再加【B组】翻炒均匀
加水，水基本快淹没食材就可以
大火烧开后，改小火加盖煮12分钟，起锅前加彩椒丝翻炒均匀，就可以啦。