色泽明媚又营养，滑蛋虾仁超强做法来啦

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我们的餐厅经常会接到很多食客的小请求，比如：“能否做一份低卡健康餐给加班的爱人吃”，再比如：“能否研制出适合减肥人士却能放肆吃没问题的大餐”？我们其实真的在认真研制，也在不断满足食客们的需求。为了让来我们餐厅的客人都能吃的健康，逐渐改变对健康的认知和理念，每周我们会奉上两道低卡餐做法。今天为大家带来一道滑蛋虾仁，这是一位糙汉看着自己爱人经常加班到无法正常吃饭，心疼不已找到肥瘦相煎后，解救了加班坏心情，也增进了夫妻感情，那么接下来就与家人一起享受这份高颜值的营养餐吧：

用料

#主料

色泽明媚又营养，滑蛋虾仁超强做法来啦的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

虾仁开背去除虾线

步骤 3

焯水成淡红色捞出沥水备用

步骤 4

鸡蛋打好，放入焯好的虾仁、盐、胡椒粉搅匀

步骤 5

锅中置油

展开全部

步骤 6

约3成热，保持中小火缓慢加温状态下蛋液

步骤 7

每隔5秒左右推一次蛋液，每次都让锅底温度最高的点接触新的蛋液

步骤 8

待蛋液基本凝固后出锅撒上葱花即可

步骤 9

滑蛋虾仁制作完成

色泽明媚又营养，滑蛋虾仁超强做法来啦的小贴士

肥瘦营养价值评估：虾和鸡蛋都是完全蛋白质，是我们人体优质的蛋白质来源，尤其对于正在生长发育的青少年，蛋白质尤为重要，因为蛋白质参与组成我们的肌腱韧带肌肉还有身体内的各种激素，而正在生长发育的青少年们比成年人对于蛋白质的需求量更高，这道菜是正餐的不二选择。热量表：热量：265kcal 碳水：5.5g 蛋白质：27.2g 脂肪：14.8g

菜谱创建时间：2019-07-18 12:35:19