看剧必备小吃“柠檬酸辣鸡爪”

作者： AI弗森

夏天太热了，想吃鸡爪，又不想出门，怎么办？自己动手做，干净又卫生👍👍👍

用料

• 鸡爪 1.5斤
• 酱油 2汤匙
• 料酒 2汤匙(根据个人口味)
• 白醋 4汤匙
• 洋葱 1个
• 柠檬 1个(祛籽)
• 盐 1汤勺
• 糖 1汤勺
• 小红椒 10跟
• 朝天椒 5根
• 蒜 3瓣(喜欢吃就放，不喜欢就不要它)
• 姜 2片(煮鸡爪加入，去腥)
• 花椒 6粒(煮鸡爪加入，提香)
• 香叶 2片(煮鸡爪加入，提香)
• 香菜 3根(根据个人口味)

看剧必备小吃“柠檬酸辣鸡爪”的做法步骤

步骤 1

将洋葱、柠檬(一定要祛籽，不然会苦)、香菜、辣椒、大蒜切好备用

步骤 2

将鸡爪切成2瓣，锅中放水加入香叶、花椒少许、生姜、八角一颗，放入适当的盐(煮的时候一定要加盐，否则鸡爪没味道)

步骤 3

大致煮7分钟，喜欢吃软的可以煮的时间在长一点 将煮好后的鸡爪过水，放入容器内，加入提前切好的配料，倒入辅料进行充分搅拌，完成后自己先试一下口感，如缺味可适当添加

步骤 4

完成所有步骤后放置12个小时(味道会更赞哦👍👍👍

菜谱创建时间：2019-07-17 21:28:52