五彩毛豆【步骤详细的家常菜，营养丰富】

作者： 小厨神WLY

丰富的食材碰撞在一起，营养又美味

用料

• 毛豆米 2/3盘
• 土豆 1个
• 茶干 1袋
• 肉丁 1/3碗
• 葱姜蒜八角 少许
• 生抽老抽 适量
• 红辣椒 半个

五彩毛豆【步骤详细的家常菜，营养丰富】的做法步骤

步骤 1

食材先准备好(图片中肉用不完滴，还要做其他菜就都切了) 良好的开端是成功的一半，让后续不慌不忙

步骤 2

锅内倒油，放入葱姜蒜爆香 倒入肉丁，少许老抽 炒香炒半熟即可

步骤 3

倒入毛豆米和香干 先在锅中炒一炒

步骤 4

加入快没过豆米的开水 先开大火把水烧沸腾后转小火慢煮 煮到水剩一半时下土豆丁

步骤 5

此时加入少许生抽和更少许老抽，适量盐和味精(根据自己的口味啦) 继续煮一会 水差不多剩1/4时，土豆豆米尝一尝觉得差不多了，开大火收汁 最后加入红辣椒做装饰，再炒一炒就可以出锅啦

菜谱创建时间：2019-07-17 11:57:24