家乡味儿的双椒鸡

作者： 天空de厨房

用料

• 鲜鸡腿肉 2只
• 尖椒 12根
• 蒜 4个
• 姜 1大块
• 黄葱 1根
• 新鲜花椒，青花椒 1碗
• 料酒 1小汤勺
• 盐
• 糖
• 老抽 1小汤勺
• 鸡精 少量
• 熟芝麻 1勺

家乡味儿的双椒鸡的做法步骤

步骤 1

超市买新鲜鸡腿切成小丁，料酒，盐，老抽适量，用勺子反复拌均，静待30分钟.

步骤 2

将姜，蒜切成小块，尖椒切条.

步骤 3

葱切小块

步骤 4

将鸡肉用油煎，待水分蒸发完后，再滤油。剩下的油炒料

步骤 5

炒料先中火，再小火，避免糊锅，加适量盐，再把炒好的鸡肉放进去一块儿炒，加点糖，鸡精，葱。最后加点熟芝麻，也可以不加。

步骤 6

家乡的味道

菜谱创建时间：2019-07-16 18:59:43