快手早餐西红柿疙瘩汤

作者： 小米粒儿abc

这个疙瘩汤简单，方便一直都在做，朋友好多觉得也很好吃，所以就分享给大家。

用料

• 鸡蛋 1个
• 西红柿 1大个或者2小个
• 面粉 40克
• 葱花 5根
• 盐 2克
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 蒜瓣 4瓣
• 土豆 1个

快手早餐西红柿疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

西红柿画十字，浇上开水

步骤 2

两分钟后，去皮

步骤 3

把土豆和西红柿切丁（我比较喜欢疙瘩汤里面有层次的口感，所以放了土豆，也可以不放，）

步骤 4

锅内放油，油热后放入蒜粒翻炒

步骤 5

翻炒两下后，放入切好的土豆粒（不喜欢的可以不放土豆）

步骤 6

土豆炒两下后放入番茄（也可以加入适量番茄酱，我是没有放，）

步骤 7

锅内加入一小勺生抽，蚝油，翻炒两下后，锅内加入一碗清水

步骤 8

等水开的阶段，把面粉拌成这样的疙瘩

步骤 9

水开后放入拌好的面疙瘩

步骤 10

等疙瘩煮两分钟后加入一个鸡蛋液

步骤 11

放入葱花（此步骤也可以添加适量的青菜粒等，家里没有青菜了，所以没有放，大家可以按照自己的喜好添加）

步骤 12

出国前放入适量醋，盐，香油就可以了。小孩也可以吃，做早餐特别合适，15分钟全部搞定。

菜谱创建时间：2019-07-16 11:47:40