可以当老卤用的卤肉饭

作者： raysbaby

老公爱吃卤味，豆干尤为喜欢。我喜欢吃卤肉饭。炖完的老卤可以卤豆干用。

用料

• 五花肉 400克
• 五香粉 1勺
• 小葱 40克
• 冰糖 30克
• 生抽 4勺
• 红洋葱 1个
• 蒜 8瓣
• 白胡椒粉 1勺

可以当老卤用的卤肉饭的做法步骤

步骤 1

所有切好备齐 五花肉切条大火煸油，沥油出锅

步骤 2

加入红葱头丁爆香 焦香后，加葱

步骤 3

焦香后，加葱 继续煸炒，加蒜末 加一大勺冰糖，下酱油 放水+五香粉+白胡椒粉 放入鹌鹑蛋和豆干。 高压锅压25分钟。选豆子或者蹄筋这一档。

步骤 4

出锅，盖饭。香飘十里。

菜谱创建时间：2019-07-15 23:14:05