桂花糯米藕

作者： foodyvideo吃货视频

​很喜欢吃藕，但是在菜市场买回来后，却不知道怎么做？这个情况很多人都遇见过吧，今天小吃货教你一个南方的好做法——桂花糯米藕。 喜欢甜口的别错过，不用高压锅也能软软糯糯，切片的时候才知道什么叫藕断丝连

用料

• 糯米 160克
• 藕 1个
• 冰糖 100克
• 红枣 适量
• 红糖 105克
• 桂花 适量

桂花糯米藕的做法步骤

步骤 1

糯米提前浸泡3小时。

步骤 2

藕洗净去皮，从较粗的一段切开。

步骤 3

然后把糯米塞入藕孔，用筷子压实。

步骤 4

切下的藕片盖上，用牙签固定。

步骤 5

锅内放入藕，再加入适量水、100克冰糖、适量红枣、105克红糖、适量桂花，盖上锅盖小火焖煮2小时。

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步骤 6

步骤 6

拔掉牙签，把藕片切片即可。

桂花糯米藕的小贴士

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菜谱创建时间：2019-07-15 22:01:02