♥需要准备一根尖椒， 二分之一的红椒（不爱吃可不放）， 四分之一的洋葱，姜和蒜等切菱形片。 ♥备一小块底料（有花椒调料的部位）， 自己喜欢的麻辣烫底料或火锅底料都可， 烧烤酱超市和商店都能买到。 ♥还有鱿鱼须，我买的比较大，回家稍微改了下刀，方便入味儿。 ♥将鱿鱼须加一点盐浸泡冲洗，控水。
♥坐锅烧水，水开加入盐和料酒。 ♥下入鱿鱼须，快速搅拌鱿鱼须，看到须子稍微弯曲变色即可捞出锅控水。 ♥注意时间过长会变硬，影响口感。
♥锅中倒入油（底料块中油多可少放） ♥加入底料充分化开，依次加入姜片和蒜，小火翻炒，防止变糊。
♥调至大火，炒香姜蒜后加入洋葱翻炒（不粘锅不用放很多油的，我放多了˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅）
♥加入青红椒翻炒。
♥倒入控好水的鱿鱼须，加入烧烤酱。 ♥加入盐、鸡精、两勺生抽、半勺糖提鲜，可加一点孜然粒增味。 ♥均匀翻炒，待酱汁充分裹到须子上，可放点熟芝麻点缀，即可出锅。
♥因为前期鱿鱼须已经焯水，所以翻炒时间不用很长就可以出锅啦。
蒸点米饭🍚，准备开饭啦！ ✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。
(●'◡'●)ﾉ❤之前做的没有放红椒