鸡腿肉炖香菇

作者： 小川2333

神奇地做出了非常好吃的快手菜！

用料

• 香菇 6朵
• 鸡腿肉 4只
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 姜 4片
• 小米椒 2个
• 胡萝卜 半根
• 香菜 1根
• 黄油 n克

鸡腿肉炖香菇的做法步骤

步骤 1

做准备工作：鸡腿肉去骨去皮，用姜片料酒生抽之类的一起放入冰箱腌渍几小时。

步骤 2

锅热后下适量黄油，当黄油化依次放入腌渍好的鸡腿肉煎一下。再煎的差不多时（大概中火半分钟）➕一些腌渍鸡腿肉的料汁继续炖鸡腿肉（提鲜）➕喜欢的调料：适量生抽，小米椒，一点蚝油。

步骤 3

炖时看时间和火候加入依次加入喜欢的配菜：香菇、胡萝卜。炖十几分钟菜软了加些香菜即可出锅

菜谱创建时间：2019-07-14 23:18:46