傻子都会的香煎茄饼

作者： 你花哥还行吧

有一天不知道怎么买了根茄子，也不会炒，就做个煎茄饼。闺女一吃大赞。

用料

• 茄子 个
• 鸡蛋 个
• 面粉 克
• 水 克
• 盐 克

傻子都会的香煎茄饼的做法步骤

步骤 1

长茄子🍆斜切成片，稍微厚一点，可以先拿盐腌十分钟，临时做的就没腌

步骤 2

调面糊，面粉，生粉，盐，胡椒粉少许

步骤 3

加入一个鸡蛋

步骤 4

调成比较粘稠的糊糊

步骤 5

茄子挂上面糊

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步骤 6

步骤 6

平底锅下油，油烧热后改小火

步骤 7

下茄饼，两面煎黄，不能着急，保持中小火

步骤 8

出锅

菜谱创建时间：2019-07-14 19:48:59