平民海鲜炒米粉

作者： 芳菲家的味道

喜欢炒米粉，那年刚毕业来到深圳。灯红酒绿的城市熙熙攘攘的人群，找不到归属感。公司旁边的一家米粉店是我吃的第一顿炒米粉。胃被温暖了，才会有幸福感。后来回来了，却一直挂念着深圳的米粉。网上搜到的米粉，意外的好吃。那种感觉温暖又熟悉。孩子们也很喜欢，自己略加改良，有了这样的海鲜炒米粉。材料不过二十多块钱，吃的美味又健康。

用料

• 米粉2 块
• 2
• 生抽2 勺
• 盐 1克
• 大虾 适量
• 花甲 适量
• 火腿肠 1根
• 油 适量
• 香葱 适量

平民海鲜炒米粉的做法步骤

步骤 1

图片没有完全记录下来，大概说一下主要步骤哈。 1.食材准备好，清洗干净。先把花甲用水淖一下，放点生姜去腥。煮开后捞起来。 2.放油，炒花甲和虾。炒个差不多盛出来。 3.放油炒米粉，先来个鸡蛋，然后绿豆芽，刚才忘了说绿豆芽了，这个不能省。绿豆芽放进去不会觉得米粉太干了。然后让米粉（米粉提前半小时泡一下） 4.米粉差不多的时候把炒好的花甲跟虾放进去，一起炒。少许盐，撒葱花，装盘，喜欢吃辣的可以放点辣椒。好了😁

步骤 2

小馋猫，一边炒一边偷吃

菜谱创建时间：2019-07-14 19:25:45