超方便手揉版燕麦芝麻面包

作者： 云朵上的小狮子

用料

• 酵母（耐高糖） 3克
• 高筋面粉 250克
• 黑芝麻 5克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2.5克
• 糖 20克
• 水 10克
• 牛奶 100克
• 玉米油 25克
• 燕麦 3克

超方便手揉版燕麦芝麻面包的做法步骤

步骤 1

称取高筋面粉250克

步骤 2

盐

步骤 3

白砂糖

步骤 4

牛奶

步骤 5

把鸡蛋打碎，加入牛奶，盐，糖，一起倒入面粉中搅拌成无干粉状态

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步骤 6

步骤 6

揉成团就可以了，不需要出膜哦，然后盖上保鲜膜醒着就可以，大概一个小时，这时可以去干自己的事情，这时还没有加酵母哦

步骤 7

把酵母用水搅拌后和入面团里，此时会比较粘，不要加粉了。

步骤 8

加入玉米油，像搓衣服一样搓个五六分钟就可以了。

步骤 9

搓完然后继续发酵，大概一个小时，夏天哦

步骤 10

然后把面团分成几个剂子，用擀面杖擀开，加入黑芝麻，卷好

步骤 11

然后放入烤箱就可以啦。吃燕麦的就中间加燕麦

步骤 12

拉丝很不错吧

菜谱创建时间：2019-07-14 15:14:03