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奶汤年糕

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作者: 私厨文君
宁波水磨年糕——闻起来有种大米香气怡人的清香,吃起来更是滑软细腻有弹性。再选择不同的烹饪方法配以不同食材怎么做都好吃,怎么吃也吃不厌……

用料

奶汤年糕的做法步骤

步骤 1

主料:年糕切片

步骤 2

配料:虾干、温州鱼饼、娃娃菜、鲜牛奶、黄油。

步骤 3

鱼饼切片,娃娃菜切一刀。

步骤 4

汤锅注入1碗清水,水开放入虾干稍煮2分钟。

步骤 5

放入娃娃菜、鱼饼和年糕待煮开。 根据个人口味入盐。

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步骤 6
步骤 6

加入鲜牛奶。

步骤 7

加入黄油。

步骤 8

煮开立即关火。根据个人口味调入胡椒粉。 所有食材不易久煮。

奶汤年糕的小贴士

1、虾干和温州鱼饼很鲜不用放鸡精调味,如果鱼饼没有可以用鱼丸替代。 2、以上用料都属于快熟食材,不需要久煮。

菜谱创建时间:2019-07-14 14:14:25
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