首先呢,可以网购现成的红豆馅,省事~或者可以自己买点红豆做红豆馅,不难做(把红豆洗净,放进锅中加点糖,水,成糊糊状,然后可以过筛或者直接放进冰箱冷藏,稍微变硬一点,拿出来后可以揉搓一下,看看能不能成小团) 其次,将红豆馅拿出,分成等份小圆,可以做迷你型红豆饼或者大大的红豆馅的红豆饼😬 再者将做好的糯米大团,分成等份的糯米小团,然后将糯米团与红豆团相结合,搓成圆圆的,压扁,就像上图所示; 弄的时候要适当加多点粉防粘哦;
下锅煎,用平底锅,适当放点油,每一面煎大概3min,因为红豆馅本身就是熟的,糯米团可以做薄一点; 或者可以放入烤箱烤制;
jiang,就像上图所示,煎至此状,两面金黄~
最后的最后,就可以出炉了 前面几个是放进烤箱烤的,油不够,所以拿出来的时候裂开了,不过效果还是不错的