鸡翅洗净后每个划开两道,葱姜蒜切末,与鸡翅一起放入盘中,加入食盐、生抽、料酒,用手抓匀后腌制20分钟
将腌制好的鸡翅放入锅中焯水后捞出
锅内倒油,将鸡翅放入锅中煎至两面金黄
在锅中倒入可乐,微微没过鸡翅即可,盖上盖子焖煮至汤汁变浓,开盖收汁,出锅