用勺子把生姜皮刮掉。然后用那个擦丝的工具里都带一个可以研磨的那个把姜磨成姜末，剩一点磨不了的就切成丝就行了
把生姜末放进纱布兜里，挤出姜汁
红枣切成小丁，准备一把枸杞。 把姜汁放入锅中，小火煮开。然后把红糖放到姜汁中。小火慢熬。煮开后，放入姜丝和红糖，还有枸杞
一直小火慢熬，注意搅拌，别糊锅，大概 四十分钟到一个小时的时间。熬到膏糊可以挂铲就可以了，把姜膏晾至大概50度左右。加入适量蜂蜜。搅拌均匀即可。放入无油无水玻璃瓶中待姜糖膏凉透。放进冰箱冷藏。