花生仁炒锅炒熟; (二斤花生仁,中火炒了约25分钟)
放凉,取净花生衣;
入破壁机,加糖、盐、油,按下果仁键; (破壁机功率够大的可以不用加油)
粉碎至花生仁成酱;
装入干净的瓶中,放冰箱保存;
自己做的花生酱,带有颗粒微微咸,非常好吃非常的香。 最最关键的是: 安全、卫生、无添加, 拌面、拌菜,一级棒。
自制花生酱,简单卫生,无添加; 带有颗粒,口口留香; 最关键:吃得安心。 (如果不想要有颗粒感的酱,就增加点打磨的时间)