将樱桃、蓝莓清洗干净,鸡蛋也冲洗一下,避免上面有灰尘,牛奶倒入碗中
将松饼粉倒入大碗中
打入鸡蛋
倒入纯牛奶,搅拌均匀(没有纯牛奶的话也可以用清水代替,只是口感差一点)
搅拌均匀
加入糖粉,糖粉也可以不加,松饼粉本身有点甜,根据各人的口味
充分搅拌,直至无颗粒状,面糊的浓稠如图中这样即可
平底锅开小火,不加油,舀一勺面糊慢慢倒入锅内,煎至饼的表面有气泡泡时,即可翻面
另一面煎30秒,即可出锅
香甜可口的松饼做好了
搭配一杯咖啡、果汁或牛奶,淋上蜂蜜加上水果,当作早餐或下午茶都很适合!
1.火不能大,不然容易糊掉。 2.可以根据自己的口味添加蜂蜜或果酱。