自己喜欢的蔬菜需要焯水的焯水，切成喜欢的大小，可以生食的直接切好，装在一个可以搅拌开的盆里。
蒜拍扁切碎，辣椒切段，放在切好的菜上，烧热油挨着菜直接浇下去，听见次啦一声，加盐、鸡粉、白糖、生抽、醋、花椒油，搅拌均匀装盘上桌。