出了小米辣，配料基本在这里啦！
鸡爪洗干净切成3份，清水泡20分钟去血水，再洗一次，开水下锅煮7分钟左右。捞出锅后马上放入带冰块的冰水冷却一下。确定冷却够了，捞出来沥干水分。
喏，就是这个亚子，它们在沥干水分。
把所有调教配料加入一个大容器搅拌均匀，接着倒入鸡爪搅拌均匀。
倒入一个另一个容器凹造型，然后用保鲜膜盖上放冰箱冷藏，每半小时搅拌一下。两个小时候后基本入味啦！