肉酱千层面「懒人版」

作者： 种花家的露露

牛肉应该比猪肉好吃……我没加白酱，加了觉得腻，这个只放芝士和肉酱的就很好吃了。

用料

• 牛肉或猪肉 适量
• 洋葱 1/3
• 西红柿 2个
• 番茄酱 4勺
• 盐 1茶匙
• 鸡精 1茶匙
• 黑胡椒 适量
• 罗勒碎 适量
• 牛奶 1盒
• 大蒜 2瓣
• 黄油 少许
• 干红「葡萄酒」 2勺
• 千层面 6张
• 芝士碎 适量

肉酱千层面「懒人版」的做法步骤

步骤 1

材料如上……「西红柿去皮切块」

步骤 2

黄油低温化开……大蒜炒香，放入肉末炒散，接着放西红柿洋葱。

步骤 3

加牛奶，盐，黑胡椒，番茄酱，干红，罗勒碎，鸡精，大火烧开后转小火慢炖。

步骤 4

这个样子的时候，开始开大火搅拌收汁。

步骤 5

肉酱一层，少量芝士碎一层，千层面一层「我的烤盆大，一层要放一片多才够铺满」

步骤 6

以此类推四层面，最后放肉酱和铺满芝士碎。

步骤 7

烤箱200度上下烤10分钟预热。烤盆放中下层190上下烤烤25分钟。

步骤 8

有拉丝……

步骤 9

趁热吃棒棒哒……

肉酱千层面「懒人版」的小贴士

因为肉酱有水份，所以千层面用干的就行。

菜谱创建时间：2019-12-08 18:51:16