锅底倒少许菜籽油,我非常喜欢菜籽油的香气,大家喜欢用什么油都可以,凭自己喜好选择;速冻饺子🥟没事,油热直接下锅大火煎1分钟左右,加入热水没过2/3饺子,大火加盖焖煮至水即将收干(这个空隙完全有时间打一颗鸡蛋,然后加一小撮盐),再切点火腿肠(我用的王中王我觉得特别香,好吃!😃)水快收干时,转中小火入蛋液和火腿肠,蛋液成型撒芝麻香葱!搞定!快手又美味!
漂亮的煎饺!😋😋