咖喱鸡肉饭

作者： 一顿饭不吃饿得慌

它来了它来了，它带着中药味的咖喱饭和超难吃的青豆缓缓走来了。一个人的寂寞是咖喱粉的错😑️。

用料

• 土豆 半个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 鸡胸肉 适量
• 葱 1根
• 姜 3片
• 青豆 适量
• 咖喱粉 2勺
• 料酒、盐 适量

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉放盐和料酒腌制半小时。咖喱粉是要用温水先泡开备用的。Ps:此豆不可用。

步骤 2

锅中放油，加入姜片和葱爆香。

步骤 3

火力太大，葱已经全军覆没，再加入鸡胸肉。

步骤 4

差不多变色就捞出备用。看看我的葱，极其惨烈，还是用大葱吧。

步骤 5

放洋葱炒香。

步骤 6

加入土豆和胡萝卜，翻炒一会儿。

步骤 7

加入适量热水煮开放咖喱粉。

步骤 8

煮2分钟左右加入青豆，盐。

步骤 9

由于火候控制不当，我的浓郁汤汁又被吸收走一半。除了咖喱味太重和青豆不好吃，其他就还凑合吧😑️。

菜谱创建时间：2019-07-10 22:17:30