红烧鱼块

作者： 一顿饭不吃饿得慌

真香，隔壁小孩都馋哭了！！！ 配料超级简单。

用料

• 鱼块 半斤
• 蒜 2瓣
• 姜 5片
• 大蒜叶 1根
• 红青辣椒 各4个
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 耗油 少许
• 黑胡椒粉 1勺
• 辣椒面 1勺

红烧鱼块的做法步骤

步骤 1

鱼块放少许盐、辣椒面腌制半小时入味，锅中放油，小火煎至鱼变硬，转大火煎至焦香，放姜片翻炒。

步骤 2

加入大蒜，盐，鸡精，红青辣椒继续翻炒。

步骤 3

随即加入少量热水，小火焖3分钟入味。

步骤 4

加入大蒜叶，黑胡椒粉，耗油，翻炒之后可出锅。

步骤 5

当当当当，出锅啦。呷起来。

红烧鱼块的小贴士

别烧焦了😋️

菜谱创建时间：2019-07-08 20:29:19