土耳其面包切开,只需要一半,放在烤网上加热,同时煮糖心蛋,沸水中放入室温的鸡蛋,煮5分30秒,捞出泡在凉水里
烤好的面包涂上芒果酸辣酱
苦苣、小番茄、虾仁摆入盘中
酸辣酱上面再铺上适量希腊酸奶(浓稠的酸奶最好)
溏心蛋对半切开摆在面包片上,撒上红辣椒圈
沙拉汁:焙煎芝麻酱、橄榄油、醋、黑胡椒、辣芥末籽酱搅拌均匀倒在沙拉上
蓝莓、格兰诺拉、酸奶倒入杯中,橙子剥皮切片摆盘