龙虾制作比较简单,首先要放尿,嗯,用筷子从龙虾的尾部插进去,然后拔出来,就有液体流出来了,放好尿之后,用刀将龙虾一分为二。
起锅热油,油温180度,将油泼在蒜上。
根据个人口味,加入耗油、酱油和一点点白糖提味,喜欢辣的可以放一些小米辣。基本上蒜蓉汁就做好了~~
今天芝士局烤的话,芝士一般味道就没有那么重,就需要在虾肉身上先入入味,蒜蓉汁抹在了虾肉身上,或者直接撒一点盐即可。
撒上芝士碎。
烤箱200度预热,烤制15分钟,拿出来就可以啦。
样子还可以
局烤龙虾呢,首先,烤出来外表基本上是干的,主要吃的就是龙虾肉,芝士的味道和龙虾还比较搭,但是没有蒜蓉粉丝和酱油整体搭配的完美。下次要做一次复杂版的局烤龙虾,看看效果会不会好一些。
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