黄瓜切丝，金枪鱼罐头一罐，番茄切丁。作为主要配菜。 金枪鱼用金枪鱼蛋黄酱代替也行。
素面煮熟铺在盘中，放上黄瓜丝，金枪鱼肉。 西红柿丁和浓缩面汁（めんつゆ） 混合拌匀作为拌面汁，浇在面上。
茗荷，紫苏切丝，生姜切末，撒上白芝麻粉，混合均匀，放到步骤2上就完成了。吃时将面和配菜拌匀即可。