酸菜鱼

作者： Gelanxin

用料

• 草鱼 1条
• 干辣椒 5个
• 料酒 2勺
• 蒜 10瓣
• 酸菜调料包 一包
• 花椒 15粒
• 姜 4片
• 小米辣 9个
• 大葱 1根
• 金针菇 1把
• 豆腐皮 3张

酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼骨和鱼肉分开，鱼骨切成段

步骤 2

鱼肉 片成片 分别用调料包里的腌料 抓拌均匀 再加入两勺料酒，两片姜片

步骤 3

把材料食材准备好

步骤 4

豆腐皮切好 金针菇洗净分开

步骤 5

起锅烧油，把酸菜调料包里的酸菜放油锅里煸炒一到两分钟 酸菜煸炒好放入一大碗水，加入调料包，水烧开放入鱼骨 金针菇 豆腐皮 煮开放入鱼肉片 煮开盛入碗中 把小米辣，干辣椒，花椒，蒜末，葱末，姜末，放在煮好的酸菜鱼上 泼上热油

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步骤 6

步骤 6

酸酸辣辣的酸菜鱼就做好了🐟😜

酸菜鱼的小贴士

不喜欢吃辣的 可以少放一点辣椒或者不放干辣椒

菜谱创建时间：2019-07-09 14:24:35