蒜蓉粉丝蒸生蚝

作者： 威宁设计

用料

• 油 适量
• 粉丝 1把
• 葱 1根
• 蚝油 1勺
• 小米椒 2个
• 蒜 2头
• 生蚝 2斤
• 白糖 1勺

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

用刷子将生蚝刷干净，放入盆中

步骤 2

蒸锅中放水，大火将水烧开后，放入生蚝蒸2分钟（方便开壳）

步骤 3

将开好壳的生蚝放入盘中，每个上面放上提前泡好的粉丝

步骤 4

锅中烧油，放入蒜蓉，炒至微微发黄后，放入1勺耗油，1勺白糖，继续翻炒均匀至金黄色

步骤 5

将炒好后的蒜蓉铺在粉丝上，水开后，放入蒸锅蒸5分钟

步骤 6

蒸好的生蚝放上几个小葱（喜欢吃辣的朋友可以放上几个小米辣），锅烧热油，淋在小葱上，开吃（快吃完了才想起来拍照，图片不太好看了）

菜谱创建时间：2019-07-09 11:40:02