消耗土豆的土豆豆角

作者： 夏天果果茶

下了班打开冰箱，看到还有很多土豆，前几天吃了蒸土豆，土豆泥，今天想吃些绿色的，哇还有豆角，正好豆角也不多了，那就索性做一道豆角烧土豆吧！ 豆角富含钙质，小朋友老人多吃些很好的。土豆虽说是富含淀粉，很多减肥的MM也是避之不及，其实土豆是减肥的好食材呢！土豆富含钾，有和胃、健脾、益气的功效，可以预防和治疗多种疾病，还有解毒消炎的功效呢！ 因为本人也是减肥大军中的一员，PS：毕竟减肥是女人一辈子的事业呀！哈哈哈！不过说来也惭愧，我有时候饿得不行的时候就会狂吃高碳水，（你是不是也跟我一样？哈哈😄）甜的点心啊什么的，说实话还不如好好吃饭呢大家说对吧！外面的点心甜食除了淀粉没有任何营养呢！说真的还不如多吃点土豆呢大家说是吧!(^O^)y

用料

• 土豆 2个
• 豆角 1小把
• 盐 3克
• 糖 3克
• 醋 1汤勺
• 酱油/生抽 1汤勺
• 葱 2段
• 蒜 3～5瓣
• 油 2汤勺
• 水 400克

消耗土豆的土豆豆角的做法步骤

步骤 1

所以食材洗干净备好

步骤 2

锅烧热无水以后放油，开始冒小泡泡啦

步骤 3

放上葱蒜

步骤 4

煸炒变色

步骤 5

放土豆。因为土豆难熟，所以先放土豆

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步骤 6

步骤 6

炒至段生

步骤 7

加糖炒出焦糖味儿

步骤 8

像这样外面有一点焦焦的就可以了，注意不要糊了哈 这一步主要是想让焦糖味儿炒出来，这样淀粉炒的久后面放水就可以炒出很浓郁的汤汁儿出来

步骤 9

加豆角炒几下

步骤 10

加生抽/酱油炒几下

步骤 11

像这样锅开始有焦焦的感觉了

步骤 12

加水煮制，土豆差不多熟了就可以了，时间大概是5分钟左右

步骤 13

一道美味又营养的土豆豆角就好啦！减肥的MM作为主食也是可以的！ 说好的减肥呢？！连汤汁儿一起盖在米饭上，我又不小心多吃了碗米饭哈哈！

消耗土豆的土豆豆角的小贴士

1、我因为要忌口不能吃辣所以没有放辣椒，喜欢吃辣的小伙伴们可以适当放些辣椒和大蒜葱一起放进去哈 2、我没有放肉，小伙伴可以在油锅热了以后就放肉，然后再放葱蒜，以此类推

菜谱创建时间：2019-07-09 11:03:04