七彩干贝汤

作者： 甜筒妈妈容儿

夏天的最爱，不仅好看，而且还好吃

用料

• 螺肉 250克
• 蛋清 2个
• 干贝 15粒
• 发菜 适量
• 金针菇 1瓶
• 葱头 适量
• 葱花 适量
• 芹菜 适量

七彩干贝汤的做法步骤

步骤 1

1.用葱头加油炒一下，放入清水

步骤 2

2.放入干贝，等水开后放入螺肉

步骤 3

3.螺肉煮开后，放入金针菇，金针菇提前切段

步骤 4

4.水开后，放入发菜，并调味

步骤 5

5.用生粉加水勾芡放入，水沸腾后倒入蛋清用勺子打散

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步骤 6

步骤 6

6.最后放入芹菜，装碗，放入葱花

七彩干贝汤的小贴士

1.放蛋清时一定要慢，然后用勺子打散，才会形成漂亮的蛋花 2.勾芡时，需要用勺子搅拌均匀

菜谱创建时间：2019-07-09 09:48:35