土豆切丁淘去淀粉,毛豆洗干净(不要使劲洗,透明外衣很有营养哦)杭椒切丁
热锅冷油,倒入毛豆米土豆丁,大火翻炒,倒入适量醋
倒入适量热水,炒的差不多的时候,倒入适量胡玉美辣椒酱,倒入辣椒翻炒
最后倒入盐、鸡精调味,全程大火哈