适量冷水加适量盐,大火烧开
两个蛋,加少量食用油(不要多),搅拌均匀。待锅中水烧开,用筷子边搅拌锅中的水成漩涡🌀状,边倒入鸡蛋液……锅中再次沸腾即可~
将葱/香菜切碎倒入碗中
将锅中蛋汤倒入碗中,搅拌均匀即可!