豆角打卤面

作者： 秋天的太阳镜

用料

• 鸡蛋 2个
• 面条 1斤
• 蒜 2瓣
• 豇豆 半斤
• 肉 半斤克
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 1勺

豆角打卤面的做法步骤

步骤 1

豆角洗净切丁，肉切丁，蒜末爆香，煸炒肉丁，下入豆角，然后各种调料，料酒，酱油，蚝油，盐，再放点水焖一下

步骤 2

焖至豆角熟透，打入两个鸡蛋，不用搅散，感觉大块的才好吃，鸡蛋焖熟，卤子就做好了

步骤 3

开锅下面，开盖煮面大约10分钟，如果嫌热就用凉开水捞一下

步骤 4

豆角打卤面做好了，美味又简单，同样的方法，豆角可以换成茄子，土豆等，也同样好吃

菜谱创建时间：2019-07-07 19:52:41