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简单的油酥做法的做法

简单的油酥做法

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作者: Jessica小辣娇
Jessica小辣娇
想做一些中式面点,所以在网上查了油酥的做法,做一点备用,也是第一次做,大家相互学习啦

用料

简单的油酥做法的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半碗猪油

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半碗普通面粉,加入少量盐搅匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅加热

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入猪油或其他食用油,加热至八成熟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是猪油热化了多加热了几秒钟,其实我也不知道这时候油到底几成熟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油倒入面碗,趁热搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀至挑起挂筷即可,我这里猪油不够干净,残留的油渣有些影响口感,下次尽量避免。油酥可以直接用来做饼,或者待冷却后冷藏起来放入冰箱下回使用

简单的油酥做法的小贴士

暂时还没有什么特别的技巧,等以后做的多了有了感悟会更新到这里我

菜谱创建时间:2019-07-07 16:47:00
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