准备香菇、油菜
油菜切段,白杆部分一会要先炒,香菇切片。
热锅热油,姜末爆香
放入香菇翻炒。
加入酱油一勺
蚝油一勺,水三勺,炖下香菇,收收汤水
放入油菜杆部分,翻炒断生。
最后放入有菜叶翻炒断生即可。
简单的家常香菇油菜就完成了。