五花肉洗净，切片，依次加入，老抽，生抽，蚝油，豆瓣酱，甜面酱，盐，糖，胡椒粉，料酒，生姜，用手抓匀，腌制1到2小时。
加入蒸肉米粉，抓匀。
蒸笼下方铺一层平菇
把肉均匀的铺在平菇上
满满一小屉，蒸锅烧开后，上锅蒸30分钟。
撒葱花，继续蒸20分钟。
出锅啦。
有糯米粉包裹着，肥而不腻，真的太好吃了。
五花肉不要买太瘦的噢。肥肥糯糯的，才会有入口即化的口感。