把虾去虾线后,用料酒,姜和黑胡椒粉腌制一会
起锅烧油,油热后放入蒜蓉和辣椒(抖音用的是小米椒,我没有就用的小辣椒),油可以稍微多放点,然后盛出备用。
再来一个大锅,底部铺一层金针菇,可多放,金针菇一热就没多少了,再放一圈虾,然后是半碗水,再放上步做好的蒜蓉,盖上锅盖中火焖十分钟
开盖,放入蒸鱼豉油,小葱,热油。开吃!!