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红薯“曲奇”

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作者: cindy206
之前有朋友送了一箱海南澄迈桥头地瓜,太多了,就想着法子要吃完,大多数时候都是做了红薯泥然后加马苏里拉烤,今天换个烤法。

用料

红薯“曲奇”的做法步骤

步骤 1

红薯去皮,切片,上锅蒸熟,我用高压锅蒸的,没热气,比较方便

步骤 2

蒸好的红薯趁热加入黄油和芝士,稍拌匀,加入淡奶油和调味料,用搅拌机或料理棒打成泥。烤箱180度预热

步骤 3

装入裱花袋,挤花,放入预热好的烤箱,烤至表明金黄微焦即可,我烤了25分钟

步骤 4

成品会有塌陷,因为水分被烤干了,还可以在薯泥里加一个鸡蛋。

菜谱创建时间:2019-07-05 14:43:43
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