用APP打开

一人食:腊味煲仔饭

1641人浏览 119人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: Curol
一个人不知道吃啥的时候,煲仔饭总是首选,有饭有菜,还不用起油锅。收到了下厨房申领的农树大米,马上做起来。 所有用量只适用于内径14cm的小砂锅,小伙伴们要根据锅的大小自行调整用量。

用料

一人食:腊味煲仔饭的做法步骤

步骤 1

收到的大米包装这样,很好看⊂((・▽・))⊃

步骤 2

颗颗圆润晶莹。

步骤 3

先洗米,洗净后浸泡半小时。

步骤 4

砂锅内薄刷一层油。

步骤 5

倒入洗净泡好的米,添水,盖盖子小火煮。时刻关注,煮起来比你想象的快。

展开全部
步骤 6
步骤 6

煮饭的时候切香肠和葱姜丝。

步骤 7

调汁:一勺生抽一勺蚝油三勺凉开水、少许胡椒粉白糖香油,一起拌匀。

步骤 8

水快煮干的时候,铺上香肠葱姜丝,打入一个鸡蛋。手脚要快,不然很快煮干。然后再盖上盖子焖煮八到十分钟,最后关火焖五分钟。

步骤 9

焖饭的时候,烫几颗青菜(忘了拍图),最后铺上青菜,淋上酱汁,拌匀,开吃! 不得不说,这个米很适合焖饭,香糯弹牙。

菜谱创建时间:2019-07-05 14:02:25
打开App收藏