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不放水的纯牛奶吐司

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作者: -shishi-
夏天是最适合发酵的季节,面包撸起来!

用料

不放水的纯牛奶吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油和全蛋液外所有材料放入厨师机。

步骤 2

低速搅打成团后,继续高速搅打,

步骤 3

直到出膜,

步骤 4

包上保鲜膜进行基础发酵,发到两倍大后取出排气,分成三份,

步骤 5

取一份擀成长条状。

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步骤 6
步骤 6

卷起来。

步骤 7

放入吐司盒内,放入温暖湿润处进行二发,

步骤 8

发到八分满,取出表面刷蛋液。烤箱165度,中层,烘焙35分钟。

步骤 9

取出放凉后切片食用即可。

菜谱创建时间:2019-07-05 01:50:46
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